ATOMIZADOR CENTRIFUGO DUAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS.

Carlos Arturo Raymundo Ibanez; Gianpierre Guillermo Zapata Ramirez; Carlos Silvestre Herrera Trujillo; Cesar Raul Alan Cruz Gutierrez; Julio Roman Ronceros Rivas; Jorge Heyul Chavez Arias

ATOMIZADOR CENTRIFUGO DUAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS.

Carlos Arturo Raymundo Ibanez (Inventor)
, Gianpierre Guillermo Zapata Ramirez (Inventor)
, Carlos Silvestre Herrera Trujillo (Inventor)
, Cesar Raul Alan Cruz Gutierrez (Inventor)
, Julio Roman Ronceros Rivas (Inventor)
, Jorge Heyul Chavez Arias (Inventor)

Faculty of Engineering

UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS S.A.C

Research output: Patent

Abstract

El invento se refiere a un dispositivo compuesto por dos atomizadores centrifugos, los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con temperaturas bajas (nitrogeno liquido) y el otro a temperatura ambiente (agua liquida). Ambos atomizadores produciran rocios en formato conico que colisionaran, provocando un cambio de fase brusco para el agua, pasando de estado liquido a solido, este solido particulado caera sobre la superficie de los productos comestibles, formando una capa termica sobre ellos y asi conservarlos frescos por mucho mas tiempo, sin necesidad de adquirir grandes cantidades de hielo.

Original language	Spanish
Patent number	PE20231131
IPC	B01F 3/04
Priority date	28/12/21
State	Published - 19 Jul 2023

UN SDGs

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

SDG 2 Zero Hunger

Cite this

@misc{431580cb847049eda8728afd64fa62c3,

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year = "2023",

month = jul,

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language = "Espa{\~n}ol",

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TY - PAT

T1 - ATOMIZADOR CENTRIFUGO DUAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS.

AU - Raymundo Ibanez, Carlos Arturo

AU - Zapata Ramirez, Gianpierre Guillermo

AU - Herrera Trujillo, Carlos Silvestre

AU - Cruz Gutierrez, Cesar Raul Alan

AU - Ronceros Rivas, Julio Roman

AU - Chavez Arias, Jorge Heyul

PY - 2023/7/19

Y1 - 2023/7/19

N2 - El invento se refiere a un dispositivo compuesto por dos atomizadores centrifugos, los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con temperaturas bajas (nitrogeno liquido) y el otro a temperatura ambiente (agua liquida). Ambos atomizadores produciran rocios en formato conico que colisionaran, provocando un cambio de fase brusco para el agua, pasando de estado liquido a solido, este solido particulado caera sobre la superficie de los productos comestibles, formando una capa termica sobre ellos y asi conservarlos frescos por mucho mas tiempo, sin necesidad de adquirir grandes cantidades de hielo.

AB - El invento se refiere a un dispositivo compuesto por dos atomizadores centrifugos, los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con temperaturas bajas (nitrogeno liquido) y el otro a temperatura ambiente (agua liquida). Ambos atomizadores produciran rocios en formato conico que colisionaran, provocando un cambio de fase brusco para el agua, pasando de estado liquido a solido, este solido particulado caera sobre la superficie de los productos comestibles, formando una capa termica sobre ellos y asi conservarlos frescos por mucho mas tiempo, sin necesidad de adquirir grandes cantidades de hielo.

M3 - Patente

M1 - PE20231131

ER -