Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de un néctar a base pitahaya amarilla y pitahaya roja como alimento funcional

  • Medina Pizzali, Maria Luisa (Investigador principal)
  • Chávez Pérez, Jorge Antonio (Coinvestigador)
  • Quispe Lupuche, Estefany (Coinvestigador)
  • Sánchez Paredes, Liliana (Coinvestigador)

Proyecto: Fondos internos (Concursos)

Detalles del proyecto

SiglaB-035-2019
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin1/12/1830/08/20