Design and validation of the nutritional formulation of a snack incorporating Nostoc commune (cushuro): proximal composition and calcium content

  • Medina Pizzali, Maria Luisa (Investigador principal)
  • Franco Lopez, Maisie (Coinvestigador)
  • Pulgar Sedó, Ana Sofia (Coinvestigador)
  • Ramos Diaz, Jose (Coinvestigador)
  • Zegarra Samamé, Saby (Coinvestigador)

Proyecto: Fondos internos (Concursos)

Detalles del proyecto

SiglaB-047-2025
EstadoActivo
Fecha de inicio/Fecha fin1/12/2430/08/26