Reducing scraps from a sauce production line in an agroindustrial sme using lean manufacturing and dmaic methodology: a peruvian case study

Cardenas Rengifo, Luis Enrique (Investigador principal)
Carvallo, Edgardo (Coinvestigador)
Mesone, Axel (Coinvestigador)
Palacios Jesus, Lizeth (Coinvestigador)
Salas, Rosa (Coinvestigador)
Mesone, Axel (Coinvestigador)

Facultad de Ingeniería

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas

Proyecto: Fondos internos (Concursos)

Sigla	B-073-2020
Estado	Finalizado
Fecha de inicio/Fecha fin	1/12/19 → 30/08/21