ATOMIZADOR BI-CENTRIFUGO HELICOIDAL TANGENCIAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS

Julio Roman Ronceros Rivas; Carlos Silvestre Herrera Trujillo; Jorge Heyul Chavez Arias; Gianpierre Guillermo Zapata Ramirez; Cesar Raul Alan Cruz Gutierrez; Kevin Brayan Guerra Huaman; Carlos Arturo Raymundo Ibanez

ATOMIZADOR BI-CENTRIFUGO HELICOIDAL TANGENCIAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS

Julio Roman Ronceros Rivas (Inventor), Carlos Silvestre Herrera Trujillo (Inventor), Jorge Heyul Chavez Arias (Inventor), Gianpierre Guillermo Zapata Ramirez (Inventor), Cesar Raul Alan Cruz Gutierrez (Inventor), Kevin Brayan Guerra Huaman (Inventor), Carlos Arturo Raymundo Ibanez (Inventor)

Facultad de Ingeniería

UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS S.A.C

Producción científica: Patente

Resumen

El invento esta compuesto por dos atomizadores centrifugos los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con nitrogeno liquido (bajas temperaturas de hasta -196°C) y el otro destinado a trabajar con agua liquida (temperatura ambiente). Ambos atomizadores presentan rocios conicos, los cuales garantizan la colision entre ambos, lo que producira un cambio de fase inminente para el agua liquida, el cual caera sobre la superficie de los productos comestibles como una capa solida/acuosa (particulas de hielo en sustancia liquida saturada), lo que evitara depender de las fabricas de hielo. Los canales helicoidales se encuentran en una pieza removible e intercambiable, los cuales producen una amplia gama de angulos de rocio. Por ultimo, al ser estos canales removibles, se facilita el mantenimiento y la limpieza, lograndose mayor tiempo de vida util del invento.

Idioma original	Español
Número de patente	PE20240249Z
CIP	B05B 1/ 26 A I
Fecha de prioridad	12/12/22
Estado	Publicada - 19 feb. 2024

ODS de las Naciones Unidas

Este resultado contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

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TY - PAT

T1 - ATOMIZADOR BI-CENTRIFUGO HELICOIDAL TANGENCIAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS

AU - Ronceros Rivas, Julio Roman

AU - Herrera Trujillo, Carlos Silvestre

AU - Chavez Arias, Jorge Heyul

AU - Zapata Ramirez, Gianpierre Guillermo

AU - Cruz Gutierrez, Cesar Raul Alan

AU - Guerra Huaman, Kevin Brayan

AU - Raymundo Ibanez, Carlos Arturo

PY - 2024/2/19

Y1 - 2024/2/19

N2 - El invento esta compuesto por dos atomizadores centrifugos los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con nitrogeno liquido (bajas temperaturas de hasta -196°C) y el otro destinado a trabajar con agua liquida (temperatura ambiente). Ambos atomizadores presentan rocios conicos, los cuales garantizan la colision entre ambos, lo que producira un cambio de fase inminente para el agua liquida, el cual caera sobre la superficie de los productos comestibles como una capa solida/acuosa (particulas de hielo en sustancia liquida saturada), lo que evitara depender de las fabricas de hielo. Los canales helicoidales se encuentran en una pieza removible e intercambiable, los cuales producen una amplia gama de angulos de rocio. Por ultimo, al ser estos canales removibles, se facilita el mantenimiento y la limpieza, lograndose mayor tiempo de vida util del invento.

AB - El invento esta compuesto por dos atomizadores centrifugos los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con nitrogeno liquido (bajas temperaturas de hasta -196°C) y el otro destinado a trabajar con agua liquida (temperatura ambiente). Ambos atomizadores presentan rocios conicos, los cuales garantizan la colision entre ambos, lo que producira un cambio de fase inminente para el agua liquida, el cual caera sobre la superficie de los productos comestibles como una capa solida/acuosa (particulas de hielo en sustancia liquida saturada), lo que evitara depender de las fabricas de hielo. Los canales helicoidales se encuentran en una pieza removible e intercambiable, los cuales producen una amplia gama de angulos de rocio. Por ultimo, al ser estos canales removibles, se facilita el mantenimiento y la limpieza, lograndose mayor tiempo de vida util del invento.

M3 - Patente

M1 - PE20240249Z

ER -