ATOMIZADOR CENTRIFUGO DUAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS.

Carlos Arturo Raymundo Ibanez; Gianpierre Guillermo Zapata Ramirez; Carlos Silvestre Herrera Trujillo; Cesar Raul Alan Cruz Gutierrez; Julio Roman Ronceros Rivas; Jorge Heyul Chavez Arias

ATOMIZADOR CENTRIFUGO DUAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS.

Carlos Arturo Raymundo Ibanez (Inventor)
, Gianpierre Guillermo Zapata Ramirez (Inventor)
, Carlos Silvestre Herrera Trujillo (Inventor)
, Cesar Raul Alan Cruz Gutierrez (Inventor)
, Julio Roman Ronceros Rivas (Inventor)
, Jorge Heyul Chavez Arias (Inventor)

Facultad de Ingeniería

UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS S.A.C

Producción científica: Patente

Resumen

El invento se refiere a un dispositivo compuesto por dos atomizadores centrifugos, los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con temperaturas bajas (nitrogeno liquido) y el otro a temperatura ambiente (agua liquida). Ambos atomizadores produciran rocios en formato conico que colisionaran, provocando un cambio de fase brusco para el agua, pasando de estado liquido a solido, este solido particulado caera sobre la superficie de los productos comestibles, formando una capa termica sobre ellos y asi conservarlos frescos por mucho mas tiempo, sin necesidad de adquirir grandes cantidades de hielo.

Idioma original	Español
Número de patente	PE20231131
CIP	B01F 3/04
Fecha de prioridad	28/12/21
Estado	Publicada - 19 jul. 2023

ODS de las Naciones Unidas

Este resultado contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 2: Hambre cero

Citar esto

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T1 - ATOMIZADOR CENTRIFUGO DUAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS.

AU - Raymundo Ibanez, Carlos Arturo

AU - Zapata Ramirez, Gianpierre Guillermo

AU - Herrera Trujillo, Carlos Silvestre

AU - Cruz Gutierrez, Cesar Raul Alan

AU - Ronceros Rivas, Julio Roman

AU - Chavez Arias, Jorge Heyul

PY - 2023/7/19

Y1 - 2023/7/19

N2 - El invento se refiere a un dispositivo compuesto por dos atomizadores centrifugos, los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con temperaturas bajas (nitrogeno liquido) y el otro a temperatura ambiente (agua liquida). Ambos atomizadores produciran rocios en formato conico que colisionaran, provocando un cambio de fase brusco para el agua, pasando de estado liquido a solido, este solido particulado caera sobre la superficie de los productos comestibles, formando una capa termica sobre ellos y asi conservarlos frescos por mucho mas tiempo, sin necesidad de adquirir grandes cantidades de hielo.

AB - El invento se refiere a un dispositivo compuesto por dos atomizadores centrifugos, los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con temperaturas bajas (nitrogeno liquido) y el otro a temperatura ambiente (agua liquida). Ambos atomizadores produciran rocios en formato conico que colisionaran, provocando un cambio de fase brusco para el agua, pasando de estado liquido a solido, este solido particulado caera sobre la superficie de los productos comestibles, formando una capa termica sobre ellos y asi conservarlos frescos por mucho mas tiempo, sin necesidad de adquirir grandes cantidades de hielo.

M3 - Patente

M1 - PE20231131

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