ATOMIZADOR CENTRIFUGO DUAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS.

Carlos Arturo Raymundo Ibanez; Gianpierre Guillermo Zapata Ramirez; Carlos Silvestre Herrera Trujillo; Cesar Raul Alan Cruz Gutierrez; Julio Roman Ronceros Rivas; Jorge Heyul Chavez Arias

ATOMIZADOR CENTRIFUGO DUAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS.

Carlos Arturo Raymundo Ibanez (Inventor), Gianpierre Guillermo Zapata Ramirez (Inventor), Carlos Silvestre Herrera Trujillo (Inventor), Cesar Raul Alan Cruz Gutierrez (Inventor), Julio Roman Ronceros Rivas (Inventor), Jorge Heyul Chavez Arias (Inventor)

Facultad de Ingeniería

UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS S.A.C

Producción científica: Patente

Resumen

El invento se refiere a un dispositivo compuesto por dos atomizadores centrifugos, los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con temperaturas bajas (nitrogeno liquido) y el otro a temperatura ambiente (agua liquida). Ambos atomizadores produciran rocios en formato conico que colisionaran, provocando un cambio de fase brusco para el agua, pasando de estado liquido a solido, este solido particulado caera sobre la superficie de los productos comestibles, formando una capa termica sobre ellos y asi conservarlos frescos por mucho mas tiempo, sin necesidad de adquirir grandes cantidades de hielo.

Idioma original	Español
Número de patente	PE20231131
CIP	B01F 3/04
Fecha de prioridad	28/12/21
Estado	Publicada - 19 jul. 2023

ODS de las Naciones Unidas

Este resultado contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

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T1 - ATOMIZADOR CENTRIFUGO DUAL PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS CON BAJAS TEMPERATURAS.

AU - Raymundo Ibanez, Carlos Arturo

AU - Zapata Ramirez, Gianpierre Guillermo

AU - Herrera Trujillo, Carlos Silvestre

AU - Cruz Gutierrez, Cesar Raul Alan

AU - Ronceros Rivas, Julio Roman

AU - Chavez Arias, Jorge Heyul

PY - 2023/7/19

Y1 - 2023/7/19

N2 - El invento se refiere a un dispositivo compuesto por dos atomizadores centrifugos, los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con temperaturas bajas (nitrogeno liquido) y el otro a temperatura ambiente (agua liquida). Ambos atomizadores produciran rocios en formato conico que colisionaran, provocando un cambio de fase brusco para el agua, pasando de estado liquido a solido, este solido particulado caera sobre la superficie de los productos comestibles, formando una capa termica sobre ellos y asi conservarlos frescos por mucho mas tiempo, sin necesidad de adquirir grandes cantidades de hielo.

AB - El invento se refiere a un dispositivo compuesto por dos atomizadores centrifugos, los cuales trabajaran con dos fluidos diferentes, uno con temperaturas bajas (nitrogeno liquido) y el otro a temperatura ambiente (agua liquida). Ambos atomizadores produciran rocios en formato conico que colisionaran, provocando un cambio de fase brusco para el agua, pasando de estado liquido a solido, este solido particulado caera sobre la superficie de los productos comestibles, formando una capa termica sobre ellos y asi conservarlos frescos por mucho mas tiempo, sin necesidad de adquirir grandes cantidades de hielo.

M3 - Patente

M1 - PE20231131

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