Lean management model for waste reduction in the production area of a food processing and preservation SME
- Harwi Valverde-Curi
- , Alexis De-La-Cruz-Angles
- , Mercedes Cano-Lazarte
- , Jose Maria Alvarez
- , Carlos Raymundo-Ibañez
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
5
Citas
(Scopus)